News
Foodpairing der Woche: Gebackener Ziegenkäse und cremiges Pilzrisotto
Zwei Gerichte für die ersten kühleren Abende: gebackener Ziegenkäse mit Roter Bete und Apfel als...
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Foodpairing der Woche: Zwei Herbstgerichte, zwei Granitweine
Wenn die Tage kürzer werden, darf es in der Küche wieder etwas wärmer und herzhafter...
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Foodpairing der Woche: Noch ein bisschen Sommer, schon ein bisschen Herbst
Für diese Zeit zwischen den Jahreszeiten haben wir drei unkomplizierte Gerichte ausgesucht – mit passenden...
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Foodpairing der Woche – die Rezepte zum Nachkochen
Von frischem Zander über cremiges Risotto bis hin zu würzigem Flammkuchen und aromatischem Saltimbocca: Diese...
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Sommerküche & Wein – drei Rezepte für genussvolle Sommertage
Warme Abende, offene Fenster, der Duft von Kräutern und etwas Gutes im Glas – der...
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Grillen & Wein – drei besondere Rezepte für den Sommer
Der Grill kann mehr als Würstchen und Steak. Frucht, Kräuter, Röstaromen und frische Zutaten sorgen...
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Unser Lieblingsgericht zur Spargelsaison – einfach, schnell und perfekt zu unseren Granitweinen
Grüner Spargel mit Parmesan, Zitrone & gerösteten Pinienkernen Ein leichtes, aromatisches Frühlingsgericht – schnell gemacht...
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