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Foodpairing der Woche: Gebackener Ziegenkäse und cremiges Pilzrisotto
Zwei Gerichte für die ersten kühleren Abende: gebackener Ziegenkäse mit Roter Bete und Apfel als...
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Foodpairing der Woche: Zwei Herbstgerichte, zwei Granitweine
Wenn die Tage kürzer werden, darf es in der Küche wieder etwas wärmer und herzhafter...
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Wenn Spitzenküche auf Ortenberger Wein trifft
Wenn Spitzenküche auf Ortenberger Wein trifft Ein Besuch, über den wir uns besonders gefreut haben:...
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Foodpairing der Woche: Noch ein bisschen Sommer, schon ein bisschen Herbst
Für diese Zeit zwischen den Jahreszeiten haben wir drei unkomplizierte Gerichte ausgesucht – mit passenden...
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