St. Andreas Spätburgunder Andreasberg 1G trocken 2023

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St. Andreas Spätburgunder 1G Andreasberg trocken 2023 von Weingut Schloss Ortenberg, Monopollage im Schwarzwald

St. Andreas Spätburgunder Andreasberg 1G trocken 2023

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Verkaufspreis €19,00 Regulärer Preis
Einzelpreis
€25,33l
DIE REBSORTE IM PROFIL

Spätburgunder

»Schpät-bur-gun-der«|Pinot Noir, Blauburgunder, Clevner
EXPERTISE (PDF)
 
GESCHMACKSPROFIL
KÖRPER
mittel
SÄURE
frisch
SÜSSE
trocken
TANNINE
seidig
ALKOHOL
13,5 % vol
DOMINIERENDE AROMEN
Kirsche
Kirsche
Waldbeeren
Waldbeeren
Rote Johannisbeere
Rote Johannisbeere
Unterholz
Unterholz
Feiner Rauch
Feiner Rauch
SPEISEEMPFEHLUNG
Passt besonders zu Rehrücken, Ente, Kalbsbäckchen und Pilzgerichten. Besondere Empfehlung: Rosa gebratener Rehrücken mit Wacholderjus und Waldpilzen.
SERVIEREN
16–18 °C
leicht temperiert
GLAS
Ballonglas
weit, bauchig
LAGERN
sofort bis 6 Jahre
Trinkreife
JAHRGANG
2023
trocken
SÄURE
5,8 g/l
ausgewogen
RESTZUCKER
0 g/l
trocken
HERKUNFT & TERROIR
Große Gewächse aus den besten Lagen der Ortenau.

Die Trauben stammen aus der Monopollage Andreasberg direkt oberhalb des Weinguts. Die granitgeprägten Böden und der Einfluss des Schwarzwaldes verbinden reife Frucht mit Frische und mineralischer Präzision.

Steillage
ANDREASBERG · SCHLOSSBERG
Handlese
SELEKTIV · GERINGE ERTRÄGE
Granit
VERWITTERTES URGESTEIN
Seit 1407
HOSPITALWEINGUT ST. ANDREAS

Aus Leidenschaft zum Detail

Handwerk, Herkunft und Hingabe

Jeder unserer Weine ist das Ergebnis echter Handarbeit. Vom Rebschnitt bis zur Füllung. Wir arbeiten naturnah, lesen selektiv von Hand und vinifizieren mit größtem Respekt vor Traube und Terroir. So entsteht Wein, der nicht nur Qualität zeigt, sondern Charakter. Geprägt von der Ortenau, vom Granit und von unserer Leidenschaft für das, was wir tun.

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