Granit Sauvignon blanc trocken 2025 – Weinflasche des Weinguts Schloss Ortenberg

Weißwein · GranitweineFalstaff 93

Granit Sauvignon blanc trocken 2025

Name: Granit Sauvignon blanc trocken 2025
Brand: Weingut Schloss Ortenberg
SKU: 58221125
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock

5,0(3 Bewertungen)von 5 Sternen

Stachelbeere · Maracuja · Frisches Gras · Holunderblüte · Grapefruit

€12,00

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Rebsorte: Sauvignon blanc
Geschmack: Trocken
Alkohol: 13,5 % vol
Trinktemperatur: 7–9 °C
Inhalt

Profil & Expertise zur Rebsorte

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Granit Sauvignon blanc trocken 2025

€12,00

DIE REBSORTE IM PROFIL

Sauvignon blanc

»So-win-jon blong«|Muskat-Sylvaner, Fumé Blanc

EXPERTISE (PDF)

GESCHMACKSPROFIL

KÖRPER

leicht

SÄURE

lebendig

SÜSSE

trocken

TANNINE

keine

ALKOHOL

13,5 % vol

DOMINIERENDE AROMEN

Stachelbeere

Maracuja

Frisches Gras

Holunderblüte

Grapefruit

SPEISEEMPFEHLUNG

Passt besonders zu Ziegenkäse, grünem Spargel, Ceviche und Salaten mit frischen Kräutern. Besondere Empfehlung: Ziegenkäse auf grünem Spargel mit Kräutervinaigrette.

SERVIEREN

7–9 °C

gut gekühlt

GLAS

Weißweinkelch

schmal, hoch

LAGERN

Bereits jetzt zugänglich

Mit Potenzial für zusätzliche Harmonie und Tiefe durch etwas Flaschenreife

JAHRGANG

2025

trocken

SÄURE

5,9 g/l

knackig

RESTZUCKER

5 g/l

trocken

HERKUNFT & TERROIR

Gewachsen auf Granit, gekühlt vom Schwarzwald.

Die Trauben wachsen auf den charakteristischen Granitverwitterungsböden der Ortenau. Der karge Untergrund und die Kühle des angrenzenden Schwarzwaldes fördern Frische, Präzision und eine feine mineralische Würze.

Granit

VERWITTERTES URGESTEIN

Ortenau

BADEN · VORBERGZONE

220 m

HANGLAGE SÜDWEST

Seit 1407

WEINBAU AM SCHLOSS

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Ein toller Wein mit einem außergewöhnlichen Abgang durch die vielen Mineralien

Großartiger Wein! Wir bestellen ihn schon seit mehreren Jahren, ist unser Lieblingswein geworden. Alle Jahrgänge wir bis jetzt getestet haben, waren sehr gut! Erfrischend, fruchtig und zugleich trocken und mineralisch.

Toller Wein mit einem klasse Aroma, der bisher all unsere Gäste begeistert hat. Weiter so!