Weinpaket Joachim Wissler
Wir freuen uns, Ihnen eine besondere Premiere zu präsentieren: Ein Weinpaket, das in enger Zusammenarbeit mit Joachim Wissler, einem der prägendsten Köche Deutschlands, entstanden ist.
Nach einer beeindruckenden Karriere und zuletzt zwei Michelin-Sternen wird Joachim Wissler künftig als Grand Chef bei den Althoff Hotels neue kulinarische Akzente setzen. Gemeinsam mit ihm haben wir Weine ausgewählt, die seine Philosophie von Präzision, Herkunft und Charakter in besonderer Weise widerspiegeln.
Das Weinpaket enthält je eine Flasche Collection Sauvignon Blanc et Gris, St. Andreas Grauburgunder Andreasberg Erstes Gewächs und St. Andreas Spätburgunder Spitalberg Großes Gewächs.
Was Joachim Wissler zu unseren Weinen kochen würde:
2024 Collection Sauvignon blanc et gris
Dieser Wein eignet sich sehr gut zu Meeresfrüchten. Er besitzt eine Frische und Saftigkeit die auch perfekt mit exotischen Gerichten mit Mango und Papaya harmonieren. Gerade jetzt zur Weihnachtszeit kann ich mir sehr gut ein Lachscarpaccio & gebratene Garnelen mit Mango, Limone und wenig Chili dazu vorstellen.
2024 St. Andreas Gauburgunder Andreasberg 1. Gewächs
Dieser Grauburgunder gefällt mir sowohl zu gebratenem Fisch als auch zu hellem Fleisch. Meine Empfehlung wäre ein auf der Haut gebratener Zander mit einer Grauburgunder-Buttersauce, Estragon und kleinen Linsen aus meiner schwäbischen Heimat – der Alb –, sowie ein Kalbsrahmgulasch mit Schupfnudeln.
2022 St. Andreas Spätburgunder Spitalberg Großes Gewächs
Dieser schöne feingliedrige Spätburgunder trinkt sich hervorragend zu gebratenem Rinderfilet oder Rehrücken. Ein kräftiger Schuss in die dazugehörige Sauce zum vollendeten Genuss ist Pflicht.
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Voraussichtliche Lieferung:11 Dec - 15 Dec
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Ab 12 Flaschen: Kostenloser Versand!
Weinpaket Joachim Wissler
Aus Leidenschaft zum Detail
Handwerk, Herkunft und Hingabe
Jeder unserer Weine ist das Ergebnis echter Handarbeit. Vom Rebschnitt bis zur Füllung. Wir arbeiten naturnah, lesen selektiv von Hand und vinifizieren mit größtem Respekt vor Traube und Terroir. So entsteht Wein, der nicht nur Qualität zeigt, sondern Charakter. Geprägt von der Ortenau, vom Granit und von unserer Leidenschaft für das, was wir tun.
Alles, was Sie wissen möchten
Wie lange dauert der Versand meiner Bestellung?
Ihre Bestellung wird in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versendet. Wir verpacken jede Flasche sorgfältig, damit sie sicher und unversehrt bei Ihnen ankommt.
Versendet ihr auch international?
Ja. Wir liefern innerhalb Deutschlands sowie in ausgewählte EU-Länder. Die Versandkosten und Lieferzeiten variieren je nach Zielort.
Kann ich meine Bestellung zurückgeben?
Selbstverständlich. Sollte einmal etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein, kontaktieren Sie uns bitte - wir finden eine unkomplizierte Lösung.
Wie werden die Weine verpackt?
Unsere Weine werden in bruchsicheren Kartons mit Recyclinganteil versendet – umweltfreundlich und sicher zugleich.
Echte Stimmen. Echte Begeisterung.