St. Andreas Weissburgunder GG In der Steingrube trocken 2024

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St. Andreas Weissburgunder GG In der Steingrube trocken 2024, Weingut Schloss Ortenberg, Monopollage Andreasberg

St. Andreas Weissburgunder GG In der Steingrube trocken 2024

Regulärer Preis €29,00
Verkaufspreis €29,00 Regulärer Preis
Einzelpreis
DIE REBSORTE IM PROFIL

Weißburgunder

»Weiß-bur-gun-der«|Pinot Blanc, Klevner, Pinot Bianco
EXPERTISE (PDF)
 
GESCHMACKSPROFIL
KÖRPER
mittel
SÄURE
mild
SÜSSE
trocken
TANNINE
keine
ALKOHOL
12,5 % vol
DOMINIERENDE AROMEN
Grüner Apfel
Grüner Apfel
Birne
Birne
Aprikose
Aprikose
Mandel
Mandel
Weiße Blüten
Weiße Blüten
SPEISEEMPFEHLUNG
Passt besonders zu Jakobsmuscheln, Kalbsfilet, cremigem Pilzrisotto und gegrilltem Blumenkohl. Besondere Empfehlung: Gebratene Jakobsmuscheln mit Blumenkohlcreme und Haselnuss.
SERVIEREN
10 °C
gekühlt
GLAS
Weißweinkelch
schmal, hoch
LAGERN
6 Monate nach der Füllung bis 5 Jahre
Trinkreife
JAHRGANG
2024
trocken
SÄURE
6,0 g/l
harmonisch
RESTZUCKER
0,4 g/l
trocken
HERKUNFT & TERROIR
Große Gewächse aus den besten Lagen der Ortenau.

Das Gewann In der Steingrube gehört zu den Filetstücken der Monopollage Andreasberg. Die reine Südlage und der karge Granitverwitterungsboden sorgen für Konzentration, Würze und mineralische Tiefe.

Steillage
ANDREASBERG · SCHLOSSBERG
Handlese
SELEKTIV · GERINGE ERTRÄGE
Granit
VERWITTERTES URGESTEIN
Seit 1407
HOSPITALWEINGUT ST. ANDREAS

Aus Leidenschaft zum Detail

Handwerk, Herkunft und Hingabe

Jeder unserer Weine ist das Ergebnis echter Handarbeit. Vom Rebschnitt bis zur Füllung. Wir arbeiten naturnah, lesen selektiv von Hand und vinifizieren mit größtem Respekt vor Traube und Terroir. So entsteht Wein, der nicht nur Qualität zeigt, sondern Charakter. Geprägt von der Ortenau, vom Granit und von unserer Leidenschaft für das, was wir tun.

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