St. Andreas Grauburgunder 1G Andreasberg trocken 2025
Birne · Melone · Quitte · Mandel
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Geschmack
- Trocken
- Alkohol
- 13,0 % vol
- Trinktemperatur
- 7-10 °C
- Inhalt
- 0,75 l
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Dieser Wein stammt aus unserer Monopollage Andreasberg. Diese liegt direkt oberhalb des Weingutes und wird durch uns bereits seit dem 15. Jahrhundert bewirtschaftet. In der vom Schwarzwald umgebenen Südwestlage wachsen die Reben auf Granitverwitterungsböden.
Hier steht eine prominente Frische am Anfang. Viel reifer Apfel und etwas nussige Noten dazu eine frische Säure. In der Nase setzten sich die Noten fort, unterlegt mit würzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich ein feine Gerbstoff Gripp, welcher dem Wein noch zusätzliche Frische gibt. Der Ausbau im Holzfass gibt diesem ätherisch geprägten Grauburgunder eine feine Struktur und prädestiniert Ihn als Begleiter zu aromatischen Speisen.
St. Andreas Grauburgunder 1G Andreasberg trocken 2025
Grauburgunder
Die Trauben stammen aus der Monopollage Andreasberg direkt oberhalb des Weinguts. Die granitgeprägten Böden und der Einfluss des Schwarzwaldes verbinden reife Frucht mit Frische und mineralischer Präzision.
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