St. Andreas Grauburgunder GG In der Steingrube trocken 2021

Dieser Wein stammt aus dem Gewann „In der Steingrube“. Dieses ist eines der Filetstücke innerhalb unserer Monopollage „Andreasberg“. Diese reine Südlage umschließt unser Weingut und bildet mit Ihrer südlichen Exposition und dem Granitverwitterungsboden ein einmaliges Terroir. Ein kräftiger Burgunder. In der Nase reife Äpfel, Gewürznelken und ein Hauch Spekulatius. Ein Wein, der durch den Ausbau im 500 Liter Tonneaux-Fass in seiner jugend noch von intensiven Holznoten geprägt ist. Diese werden sich mit der Flaschenreife weiter in das wunderbare Aromenbild integrieren. Im Mund viel Druck und Fülle.