14.11.2022

Sternekoch Joachim Wissler und sein Team vom Restaurant Vendôme empfehlen unseren 2021 St. Andreas Schlossberg Riesling GG

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Im Vendôme bietet Joachim Wissler nach der Kreativpause neue Gerichte von faszinierender Leichtigkeit und aromatischer Tiefe. Ein Meisterwerk an Produktqualität und Küchentechnik ist die handgetauchte Jakobsmuschel aus Norwegen, die er im Dampf und in der Schale punktgenau so gart, dass sie ihre zarte Aromatik und… Weiterlesen

18.12.2021

Der Beginn einer neuen Ära

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Im Mai 2021 übernahm Top-Hotelier Thomas H. Althoff das Weingut – ein konsequenter Schritt zur Abrundung des anspruchsvollen Genuss-Portfolios der 21 Althoff-Hotels in vier Ländern und ein großer Schritt in die Zukunft für das Weingut Schloss Ortenberg. Thomas Althoff wird als langfristiger Pächter das Weingut… Weiterlesen

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